Grado Celsius

Il grado Celsius (°C) (pronuncia /ˈʧɛlsjus/^[1]; pronuncia svedese [ˈsɛlsjɵs]^[2], inglese [ˈsɛlsjəs]^[3]) è l'unità di una scala di misura per la temperatura, così chiamata dal nome dell'astronomo svedese Anders Celsius (1701-1744), che la propose per la prima volta nel 1742.

La scala Celsius oggi utilizzata fissa il punto di congelamento dell'acqua a 0 °C e il punto di ebollizione a 100 °C in condizioni standard di pressione.

In origine invece la scala fu ideata da Celsius perché il punto di ebollizione dell'acqua fosse a 0 °C, e il punto di congelamento a 100 °C; solo dopo la sua morte, nel 1744, la scala fu modificata in quella oggi di uso comune, cioè invertita.

Poiché ci sono cento divisioni tra questi due punti di riferimento, il termine originale per questo sistema era grado centigrado o grado centesimale. Nel 1948 il nome fu ufficialmente cambiato in Celsius dalla nona Conférence générale des poids et mesures (CR 64), sia per riconoscere i meriti di Celsius e per eliminare la confusione risultante dal prefisso centi-, usato dal sistema SI e la confusione con altri sistemi di misura della temperatura che possono anch'essi essere considerati centigradi. La dizione di grado centigrado non è errata, ma imprecisa; infatti anche il kelvin è un grado centigrado, in quanto ottenuto, come quello Celsius, dividendo in 100 parti uguali l'intervallo tra due punti fissi fondamentali. ^[4]

Anche se i valori per il punto di congelamento e di ebollizione dell'acqua rimangono approssimativamente corretti, la definizione originale non è adatta per essere uno standard: dipende dalla definizione di pressione atmosferica standard, la quale dipende a sua volta dalla definizione di temperatura. La definizione ufficiale corrente della scala Celsius pone 0,01 °C come il punto triplo dell'acqua, e un grado come 1/273,16 della differenza di temperatura tra il punto triplo dell'acqua e lo zero assoluto. Questa definizione assicura che la differenza di temperatura di un grado Celsius rappresenti la stessa differenza di temperatura di un kelvin.

Conversione da	a	Formula
celsius	fahrenheit	°F = (9/5 × °C) + 32
fahrenheit	celsius	°C = (5/9) × (°F - 32)
celsius	kelvin	K = °C + 273,15
kelvin	celsius	°C = K − 273,15
celsius	rankine	°R = °C × 1,8 + 32 + 459,67
rankine	celsius	°C = (°R − 32 − 459,67) / 1,8
celsius	réaumur	°r = °C × 0,8
réaumur	celsius	°C = °r × 1,25
celsius	newton	°N = °C × (33 ⁄ 100)
newton	celsius	°C = °N × (100 ⁄ 33)
celsius	delisle	°De = (100 - °C) × 3 ⁄ 2
delisle	celsius	°C = 100 - °De × 3 ⁄ 2
celsius	rømer	°Rø = °C × 21 ⁄ 40 + 7.5
rømer	celsius	°C = (°Rø − 7.5) × 40 ⁄ 21

Anders Celsius in origine propose che il punto di congelamento fosse 100 °C, e il punto di ebollizione 0 °C. La scala fu rovesciata nel 1747 su suggerimento di Linneo, o forse di Daniel Ekström, il produttore della maggior parte dei termometri utilizzati da Celsius.

Una temperatura di −40 ° è la stessa per le scale Celsius e Fahrenheit. Quindi, un metodo per convertire celsius in fahrenheit è di aggiungere 40, moltiplicare per 1,8 e sottrarre 40. Al contrario, per convertire fahrenheit in celsius occorre sommare 40, dividere per 1,8 e sottrarre 40.

La scala Celsius è utilizzata nella maggior parte del mondo quotidianamente, anche se nei mass media era ancora chiamata frequentemente centigrada fino agli anni novanta, in particolar modo nelle previsioni del tempo. Negli Stati Uniti e in Belize si utilizza invece la scala Fahrenheit, ma anche questi due Paesi utilizzano la scala Celsius oppure la kelvin nell'ambito di applicazioni scientifiche o tecnologiche.

Altre scale di temperatura sono: Newton (ca. 1700), Rømer (1701), Fahrenheit (1724), Réaumur (1731), Delisle o de Lisle (1738), Rankine (1859), kelvin (1862) e Leyden (ca. 1894?). Notare che "kelvin" è minuscolo perché è un'unità SI, anche se deriva dal cognome di una persona.

[modifica] Note

^ Luciano Canepari, Il DiPI - Dizionario di pronuncia italiana, Bologna, Zanichelli, 1999.
^ Per Hedelin, Svenska uttals-lexikon, Stoccolma, Norstedts, 1997.
^ Daniel Jones; Alfred Charles Gimson, Everyman's English Pronouncing Dictionary, Londra, J.M. Dent & Sons, 1977.
^ Michelangelo Fazio, Dizionario e manuale delle unità di misura, Bologna, Zanichelli, 1985, p. 125.